Semmelknödel aus dem Ofen
Prep: 15 min
Cook: 45 min
Servings: 4
#Ofengericht#Semmelknödel#Beilage
Ingredients
For 4 servings
4 servings
1 stückZwiebel
klein gehackt
Butter
etwas
0.97 tasseMilch
8.82 ozKnödelbrot oder altbackene Brötchen
in Scheiben
3 stückEier
½ BundPetersilie
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
2 PriseMuskatnuss
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Instructions
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Next up: Step 1
Die Zwiebel in etwas Butter anschwitzen. Milch zugießen und kurz aufkochen lassen.
Knödelbrot, Eier, Petersilie und Gewürze in eine Schüssel geben. Die warme Zwiebel-Milch-Mischung darüber gießen und alles gut miteinander vermengen.
Die Knödelmasse ca. 10 Minuten quellen lassen.
Anschließend in den gut gefetteten kleinen Zaubermeister geben, gleichmäßig verteilen und leicht festdrücken.
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten im Ofen garen.
Anschließend aus dem Topf nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.
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