Bierschnitzerl
Prep: 15 min
Cook: 1h 20min
Servings: 4
#Hausmannskost#Schnitzel#Bierschnitzerl#Österreich
Ingredients
For 4 servings
4 servings
2 lbSchnitzel vom Rind
ca. 800–1000 g, estimate
Mehl
zum Wenden
1Zwiebel
groß
2Knoblauchzehen
1 tasseBier
alkoholfrei if preferred
1 tasseWasser
1 ELSenf
2 TLPaprikapulver
1 TLSalz
1 TLPfeffer
1 TLRindsuppe
0.42 tasseSchlagobers
Tip: Check items as you shop; use Copy All to share.
Instructions
0 of 5 completed0%
Next up: Step 1
Die Schnitzel in Mehl wenden und von beiden Seiten kräftig anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel und Knoblauch im Bratrückstand anbraten.
Schnitzel wieder zurück in die Pfanne geben und mit Bier und Wasser aufgießen.
Senf und Gewürze dazugeben und alles auf schwacher Stufe ca. 1 Stunde köcheln lassen.
Zum Schluss den Schlagobers dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Servieren, zum Beispiel mit Reis, Püree, Nudeln oder Kartoffeln.
Want to save this recipe?
Download Recipe Bro to save and organize all your favorite recipes